59、林泉深处足烟霞，流水寒云八九家。江客帆樯悬网罟，野人篱落带桑麻。案头墨迹儿临帖，灯下车声妇络纱。待到春风二三月，石垆敲火试新茶。——魏时敏《残年书事》 
60、动为垆钲屈，屐履任之适。止为荼荈据，吹嘘对鼎立。——左思《娇女诗》 
61、红蓝染裙似榴花，盘蔬饤饾芍药芽。太官汤羊厌肥腻，玉瓯初进江南茶。——马祖常《竹枝词》 
62、车马长安道，谁知大隐心。蛮僧留古镜，蜀客寄新琴。晒药竹斋暖，捣茶松院深。思君一相访，残雪似山阴。——皇甫冉《寻戴处士》 
63、玉笛吹老碧桃花，石鼎烹来紫笋茶。山斋看了黄荃画，茶縻香满笆，自然不尚奢华。醉李白名千载，富陶朱能几家？贫不了诗酒生涯。——张可久《山斋小集曲》 
64、当昼暑气盛，鸟雀静不飞。念君高梧阴，复解山中衣。数片远云度，曾不避炎晖。淹留膳茗粥，共我饭蕨薇。敝庐既不远，日暮徐徐归。——储光羲《吃茗粥作》 
65、念我行藏有命，烟水无涯。嗟去雁，羡归鸦。半生形原作人，据抄本改累影，一事鬓生华。东山客，西蜀道，且还家。壶中日月，洞里烟霞。春不老，景长嘉。功名眉上锁，富贵眼前花。三杯酒，一觉睡，一瓯茶。——刘秉忠《三奠子》 
66、凤凰岭头春露香，青裙女儿指爪长。度涧穿云采茶去，日午归来不满筐。催贡文移下官府，那管山寒芽未吐。焙成粒粒比莲心，谁知侬比莲心苦。——陈章《采茶歌》 
67、敬亭雀舌枉争传，手制从过谷雨天。酌向素瓷浑不辨，乍疑花气扑香泉。——施闺章《绿雪》 
68、嫩芽香且灵，吾谓草中英。——郑遨《茶诗》 
69、根柯洒芳津，采服润肌骨。——李白《答族侄僧中孚赠玉泉仙人掌茶》 
70、惟兹初成，沫沉华浮。焕如积雪，煜若春敷。——杜育《荈赋》 
71、松风桧雨到来初，急引铜瓶离竹炉。待得声闻俱寂后，一瓯春雪胜醍醐。——罗大经《瀹茶》 
72、砌虫唧唧万蝉催，忽有千车捆裁来。听得松风并涧水，急呼缥色绿瓷杯。——李南金《茶声》 
73、昔时曾见赵州来，今日卢仝七椀猜。烹罢还知何处去，清风送我到蓬莱。——王重阳《咏茶》 
74、武夷春暖月初圆。采摘新芽献地仙。飞鹊印成香蜡片。啼猿溪走木兰船。金槽和碾沉香末。冰碗轻涵翠缕烟。分赠恩深知最异。晚铛宜煮北山泉。——徐寅武《尚书惠蜡面茶》 
75、坐酌冷冷水，看煎瑟瑟尘。无由持一皿，寄与爱茶人。——白居易《山泉煎茶有怀》 
76、青山茅屋白云中，汲水煎茶火正红。十载不闻尘世事，饱听石鼎煮松风。——叶颙《石鼎茶声》 
77、头纲八饼建溪茶，万里山东道路赊。此是蔡丁天上贡，何期分赐野人家？——郑板桥《家兖州太守赠茶》 
78、病齿已两旬，日夜事医药，对食不能举，况复议杯酌。平生外形骸，常恐堕贪著。时时邻曲来，尚不废笑谑。青灯耿窗户，设茗听雪落。不飣栗与梨，犹能烹鸭脚。——陆游《听雪为客置茶果》 
79、尝闻玉泉山，山洞多乳窟。仙鼠白如鸦，倒悬清溪月。茗生此中石，玉泉流不歇。根柯洒芳津，采服润肌骨。丛老卷绿叶，枝枝相接连。曝成仙人掌，以拍洪崖肩。举世未见之，其名定谁传。宗英乃婵伯，投赠有佳篇。清镜烛无盐，顾惭西子妍。朝坐有馀兴，长吟播诸天。——李白《答族侄僧中孚赠玉泉仙人掌茶》 
80、宿醒来破厌觥船，紫笋分封入晓前。槐火石泉寒食后，鬓丝禅榻落花前。一瓯春露香能永，万里清风意已便。邂逅化胥犹可到，蓬莱未拟问群仙。——元好问《茗饮》 
81、坐酌泠泠水，看煎瑟瑟尘。无由持一碗，寄与爱茶人。——白居易《山泉煎茶有怀》 
82、江邊寒梅自着花，江上女兒自鬥茶。浪向花前爇片腦，浪疑茶裏點脂麻。——王夫之《竹枝词》