1、雷过溪山碧云暖，幽丛半吐枪旗短。银钗女儿相应歌，筐中搞得谁最多？归来清香犹在手，高品先将呈太守。竹炉新焙未得尝，笼盛贩与湖南商。山家不解种禾黍，衣食年年在春雨。——高启《采茶诗》 
2、茶，香叶，嫩芽，慕诗客，爱僧家。碾雕白玉，罗织红纱。铫煎黄蕊色，碗转曲尘花。夜后邀陪明月，晨前命对朝霞。洗尽古今人不倦，将至醉后岂堪夸。——元稹《一字至七字诗·茶》 
3、酒得泥封味愈甘，蜜经蜂酿耐咀含。物性总觉深藏好，郁郁茶香此意谙。——闵钧《窖茶》 
4、江南风致说僧家，石上清香竹里茶。法藏名僧知更好，香烟茶晕满袈裟。——陆容《送茶僧》 
5、每忆城南隐者家，昆山石火径山茶。年年春晚重门闭，怕听阶前落地花。——谢应芳《寄径山颜悦堂长老》 
6、静夜凉生冷烛花，风吹翠竹月光华。闷来无伴倾云液，铜叶闲尝紫笋茶。——徐祯卿《秋夜试茶》 
7、酒罢悠扬醉兴，茶烹唤起醒魂。却嫌仙剂点甘辛。冲破龙团气韵。金鼎清泉乍泻，香沈微惜芳薰。玉人歌断恨轻分。欢意厌厌未尽。——吕本中《西江月》 
8、少日春怀似酒浓，插花走马醉千钟。老去逢春如病酒，唯有，茶瓯香篆小帘栊。卷尽残花风未定，休恨，花开元自要春风。试问春归谁得见？飞燕，来时相遇夕阳中。——辛弃疾《定风波·暮春漫兴》 
9、密缄龙焙火前春，翠字红绡熨眼新。名品主高谁合得，双林树下上乘人。——丁谓《以诗送宣赐进奉红绡封龙字茶与琏禅师》 
10、竹下忘言对紫茶，全胜羽客醉溜霞。尘心洗尽兴难尽，一树蝉声片影斜。——钱起《与赵莒茶宴》 
11、簌簌衣巾落枣花，村南村北响缫车，牛衣古柳卖黄瓜。酒困路长惟欲睡，日高人渴漫思茶，敲门试问野人家。——苏轼《浣溪沙》 
12、蜀茶寄到但惊新，渭水煎来始觉珍。满瓯似乳堪持玩，况是春深酒渴人。——白居易《萧员外寄蜀新茶》 
13、轻轻微飚落花风，茶灶安排兽炭红。亲炙几番微火候，人声静处下帘栊。——闵钧《焙茶》 
14、醉敲茶臼啸秋烟，苦欠高阳买酒钱。拟入乱山餐柏叶，石林閒对麝香眠。——乐雷发《醉中偶成》 
15、生怕芳丛鹰嘴芽，老郎封寄谪仙家。今宵更有湘江月，照出霏霏满碗花。——刘禹锡《尝茶》 
16、山寺碧溪头，幽人绿岩畔。夜火竹声乾，春瓯茗花乱。兹无雅趣兼，薪桂烦燃爨。——梅尧臣《茶》 
17、犀日何缘似个长，睡乡未苦怯茶枪。春风解恼诗人鼻，非叶非花只是香。——杨万里《三月三日雨作遣闷十绝句》 
18、汲泉便拾松枝煮，收雪亦就竹炉烹。泉水终弗如雪水，以来天上洁且轻。——乾隆《坐千尺雪烹茶作》 
19、不羡黄金罍，不羡白玉杯。不羡朝入省，不羡暮入台。千羡万羡西江水，曾向竟陵城下来。——陆羽《六羡歌》 
20、春雷昨夜报金芽，雀舌银针尽上衙。柳外龙旗喧吹鼓，香风一路品新茶。——陈燕兰《咏茶》 
21、泉甘器洁天色好，坐中拣择客亦佳。——欧阳修《尝新茶呈圣俞》 
22、不用撑肠拄腹文字五千卷，但愿一瓯常及睡足日高时。——苏轼《试院煎茶》 
23、饮罢方舟去，茶烟袅细香。——朱熹《茶灶》 
24、临风一啜心自省，此意莫与他人传。——洪希文《煮土茶歌》 
25、一瓯解却山中醉，便觉身轻欲上天。——崔道融《谢朱常侍寄贶蜀茶剡纸》 
26、酡颜玉碗捧纤纤，乱点余花唾碧衫；歌咽水云凝静院，梦惊松雪落空岩。——苏东坡《回文诗》 
27、只今谁是钱塘守，颇解湖中宿画船。晓起斗茶龙井上，花开陌上载婵娟。——虞集《题蔡端明、苏东坡墨迹后》 
28、阅罢茶经坐石苔，惠山新汲入瓷杯。高人惯识人间味，笑看江心取水来。——张以宁《题李文则画陆羽烹茶》