创业加盟项目是有着非常大风险的，因此，往往一个家庭一个人创业就已经足够了，人们并不愿意让一家几口全部耗在同一件事情上，这样的消费是一般家庭根本就无法承受的。然而一个人创业，项目病不好选择。下面就让小编来为您解析，看看一个人创业的项目有哪些？
热门一个人创业项目：开一家特色小吃部
如果你有吃苦城耐劳的好品格，手中拥有一万元资金，可以考虑在城里闹市或乡镇政府所在地开一家特色小吃部，经营的花色品种要符合当地人的饮食习惯。例如开个粥店、糊辣汤店、馄饨店、羊汤店、饼丝店、烧烤店、杂粮店，以早餐、晚餐、便餐为主，以特色、快捷、实惠、风味取胜，让食客花上两三元钱就能吃饱吃好。店铺租金、流动资金、购置桌椅及餐具厨具各项投资加在一起，有一万元足够。
请仔细评估你准备开店的位置，如属于旅游城市或者说热闹地区，人流量较大，并且地方政府真心支持，您可以尝试入手。不过，要记住，1，卫生很重要，第一视觉基本上就奠定了您的饭店在客户心中的地位；2，请先分析下其它和您的店面类似的店家，从他们处您能学习到很多的东西。
热门一个人创业项目：开一家压面店
现在市场上出售的一种面食转化机彩三相电或两相电作为动力，每小时压制面粉25公斤到15公斤不等，投资约需3000-5000元。这种面食转化机可压制空心面、削面、五角星、菱形、猫耳朵、银耳面等多种造型，迎和不同消费者的需求。
可在交通便利的城乡结合部或居民区附近开店，租金加上机器投资总共需7000元左右，以每天加工50公斤面粉为例，纯收入可达40元。如果能捎带出售面粉、杂粮、食用油之类的商品，赚得更多。
热门一个人创业项目：制造人造板
制造人造板是将那些废弃的物质再回收，以前我们总是认为成本和环保似乎是天生的矛盾，随着环保意识和抚育法力度加大，伐木量进一步减少。伐木量减少，同人们装饰对木才的需求形成新的矛盾。因此，以下脚料、边料及木质纤维为原料的人造板制造业将大有前途。
热门一个人创业项目：加工饲料
加工饲料办厂适合在农村发展，因为农村作为农产品的原产地，加工饲料非常方便，更何况人们对健康需要的增加，对禽畜肉质要求随之增加，开发新型加工饲料，能够保证禽畜肉质。黄粉虫、蚯蚓粉、白蚂蚁、蝇组粉、血组虫、血肾粉、啤酒渣等富含蛋白质，可替代精饲料，开发前景较佳。
热门一个人创业项目：物品互换商店
二手货在农村是一个卖点，现在物品互换商店比较火热，是一个不错的创业项目，在农村有着广阔的市场。城市居民淘汰的家用物品，卖给旧货贩子太便宜，放在家里又占地方；农民对二手货有热情，从旧货贩子手中买又太贵。开设物品互换商店，能使城里人和农村人都得到实惠。
热门一个人创业项目：送奶下乡
随着生活水平的提高，农民越来越讲究饮食的营养，早晨喝一杯牛奶将成为习惯，乳品公司送奶下乡，成本过高难以长期运转，组成小分队下乡送奶，可以大大降低营销成本。
其实，很多的商机都是在我们周围有展现的，只不过我们平时没有在意而已，一个人创业虽然困难了一点，但只要选择到真正的好商机，照样可以做出一番大业绩，以上的这些项目无疑就是创业的好选择。