在众多的小吃中，就属麻辣烫店最惹人顾客喜爱，投资者也是络绎不绝。究竟是什么样的魅力能让它如此走俏？有人说是它的口味，也有人是它的菜品，不管如何，它是发展壮大起来的一个项目。对于以后想创业的投资者们，肯定有疑问，现在市场竞争如此激烈，麻辣烫加盟店还能继续赚钱，还能成功吗？今天，小编就大家带来它的投资利润分析，为大家展示一下它的市场前景。
首先，先来了解下麻辣烫的市场前景
 在现如今火爆祖国大江南北，大街小巷的火锅、麻辣烫、串串香、涮羊肉等可谓是各地城市的一道亮丽风景。"麻辣烫"正是把握了时代脉博，大胆探索，实践，综合了麻辣烫、串串香、涮羊肉等名吃技术精华，采用中香料药材和天然植物等配方，把熬制的"香料"放入"鲜香汤"中，麻辣烫既能像烧烤那样穿成串烫熟让人一把把地拿着吃，又能装成碗，可谓奇香四溢，久吃不厌。去掉了火锅、麻辣烫、涮羊肉等食品中的口味单一、噪辣、油腻、上火等缺点，可以和烧烤同时经营，既烤又烫，尽享人间美味，也会赚得盆盆满钵满。
然后是麻辣烫店的投入
设备投入大约在两三千元，店租根据不同城市、不同地段确定，好一点的旺铺10万元以上一年，差一点的七八万元左右。如果不开店，开个小吃摊，设备投入各方面都会相应减少支出
最后是麻辣烫利润分析
各种肉串、蔬菜串售价0.5-1元，肉类每串成本0.2-0.4元，蔬菜类每串成本0.1-0.2元；鸡翅、鸡腿、牛排、烤鱼等每份售价2-3元，每份成本0.8-1.9元，午餐120份，晚餐90份，宵夜50份，一份麻辣烫最低消费额5元，一天营业额最少为1300，按照麻辣烫58%的产品平均毛利率计算，一个月利润最低为22620元。
这样算来，不到半年就可轻松回本，麻辣烫店真是一个成本低、回报快、易经营的创业项目。有想法的投资者可要赶紧考虑，及早抢占市场，快速获取回报，不要犹犹豫豫，最终只能一事无成。