食疗是中华饮食的重要传承，它是在中医理论指导下，利用食物特性调节机体功能，达到愈疾防病的作用。药王孙思邈认为治病应当“以食治之，食疗不愈，然后命药”，西方医学之父希波克拉底也说“你的食物就是你的医药”。在食疗系列中，养生膳将为你整理并解读140种常见疾病的饮食原则和食疗选方。

女性痛经的饮食原则和食疗选方

女性在月经前后或行经期间，出现周期性小腹疼痛，或痛引腰骶，甚则剧痛昏厥，影响正常工作或生活，称为痛经，又称经行腹痛。痛经分为原发性和继发性两种，如月经初潮后即发生痛经的称为原发性痛经，也叫功能性痛经，妇科检查往往无明显器质性病变，常发生在未婚及不孕的女性。由生殖器的器质性病变引起的痛经，如急慢性盆腔炎、子宫内膜异位症，或宫颈狭窄阻塞等称为继发性痛经。

痛经大多发生在月经的前两天，表现为下腹部阵发性胀痛或刺痛，或疼痛放射到肛门及腰部，出现肛门坠痛、腰酸或腰骶部疼痛，严重者腹痛剧烈伴恶心、呕吐、手足冰冷、面色苍白，甚至昏厥。有的月经量多，伴有血块，待血块或内膜状物排出后疼痛才逐渐缓解。个别病人对每次月经来潮精神十分紧张，痛经发作时只能卧床休息，痛苦不堪，影响身心健康和工作学习。

痛经的病因很多，有情志不畅，肝气郁结；经行时冒雨涉水，感受寒湿；饮食酸冷之物，坐卧湿地；于经期、产后感受湿热之邪；或因多产房劳、脾胃素弱、大病久病后气虚血少而造成痛经之疾。

【饮食原则】

1、痛经为寒凝血瘀所致，故尤在经前及经期禁忌冷饮。

2、痛经者因寒冷致血凝，故经期不宜食生冷之物，如柿子、生梨、西瓜等。

3、痛经者经期宜食温热食品，如羊肉、鸡肉、核桃、韭菜等。

4、痛经者不宜食用酸辣等刺激性食品，如辣椒、醋、烟、酒等。

5、湿热下注型痛经者不宜食用辛辣刺激、油腻及热性食品，如辣椒、大蒜、韭菜、羊肉等。

【食疗选方】

1、红糖60克，艾叶24克，水煎服，每日1次，热服，经来时连服3日。适用于寒凝型痛经。

2、生姜6克，红枣10个，红糖60克，水煎服，月经前每日1次，连服3-5日。适用于气血不足型痛经。

3、生姜25克，花椒9克，红糖30克，红枣10个，水煎服，每日1次，月经来潮前连服3-5日。适用于寒凝血瘀型痛经。

4、桂皮6克，山楂肉9克，红糖50克，水煎服，于月经来潮前温服，每日1次，连服2-3日。适用于寒凝血瘀型痛经。

5、韭菜250克，红糖60克。韭菜洗净，捣烂取汁，加水将红糖煮沸，冲入韭菜汁饮。痛经时，每日1次，连服2-3日，每次饮后俯卧片刻。适用于气血不足型痛经。

6、青核桃3000克，红糖1000克，放入黄酒5000毫升内浸泡10日，取出核桃晒干，可常随意服食。适用于经来腹痛，伴有腰部胀痛，寒凝血瘀型痛经。

7、山楂（干）200克，放米酒500毫升内浸泡，密封7日，于月经前每日饮2-3次，每次10毫升，连服3-5日。适用于经来小腹胀痛，行经不畅，色紫有块，气滞血瘀型痛经。血热血虚证者忌服。

8、向日葵子15克（烤焦），干山楂30克，共研细末，加红糖拌匀，分2次冲服，1日服完。于月经来潮前1-2日内服，或经来时即服。适用于寒凝血瘀型痛经。

9、鲜姜15克，红糖30克，水煎服。适宜于寒湿凝滞型痛经。

10、生姜15克，艾叶10克，鸡蛋（连壳）2个，加适量水煮熟后，蛋去壳放入再煮，饮汁食蛋。适用于闭经，痛经。

11.莲藕250克，切小块，加桃仁10克，水炖食、加盐，饮汤食藕。适用于血瘀型痛经。

痛经是妇科较常见的病证，也是妇科急症之一。主要病机为“不通则痛”，或冲任、胞脉失于濡养，不荣而痛。证有虚实之分，实证多因气滞血瘀、寒凝胞中、湿热下注；虚证多因气血虚弱，肝肾虚损。临床以实证多见，因此在食疗方面应配理气活血、化瘀止痛、温经暖宫、散寒除湿的食物；虚证则配补益气血、肝肾的滋补食物。

月经过多的饮食原则和食疗选方

月经过多是指月经周期基本正常，但持续时间及经量明显超过正常范围，是月经病中最常见的一种疾病。

此外，常常伴有头晕目眩，面色发白，气短懒言，心悸怔忡，肢软乏力等症；或伴心烦口渴，尿黄，大便干结，经色鲜红或深红，质稠黏；或伴小腹疼痛，月经持续难净，色紫黑，有血块，舌紫暗，有瘀点。

月经过多的病因很多，有身体虚弱、饮食劳倦；或过食辛燥动血之品，或外感热邪、热伏冲任而致。

【饮食原则】

1、身体虚弱、中气不足会导致月经过多，故饮食宜用补气养血之品，如黑木耳、红枣、老母鸡等。

2、不宜过食辛辣刺激动火之品，如大蒜、辣椒、生姜、洋葱、韭菜、酒等食物，否则易生火动血而致月经过多。

3、油煎、烧烤之类的食品易生痰动火，宜少食。

4、久病者，常常气随血耗，阴随血伤，故饮食宜用些滋补食品，如芝麻、牛奶、莲子、百合、大枣等。

【食疗选方】

1、豆腐100克，切小方丁，用开水略烫，捞出盛盘。荠菜250克，用开水烫一下，凉后切细末，撤在豆腐上，加盐、味精拌匀，淋上香油。适用于咯血，月经过多，便血，尿血。

2、新鲜荠菜250克（洗净切碎），粳米50-100克，水500-800毫升，煮稀稠粥，每日早晚温热服食。适用于脾虚气陷，统摄无权之月经过多。

3、荸荠120克，茅根60克，水煎代茶饮。适用于月经过多，口渴尿赤。

4、鲜藕1000克，鲜梨500克，生荸荠500克，生甘蔗500克，鲜生地250克，洗净，榨汁，每次饮1小杯，每日3-4次。适用于月经过多，经血鲜红，质稠黏。

5、花生衣3克，仙鹤草30克，红枣6个，水煎服。适用于气虚型月经过多。

6、黑木耳30克，红枣20个，红糖20克，水煎服。月经期，每日1次，连服5-10日。适用于气虚而致月经过多。

7、马齿苋250克，洗净，捣烂取汁；鸡蛋2个，去壳，加水煮熟，加马齿苋汁，1日分2次服完，月经期连服数日。适用于血热所致月经过多。

8、老藕250克，瘦猪肉200克，煮汤服，每日1次，月经期连服3-5次。适用于血热所致月经过多。

9、荠菜250克，洗净，切2厘米段；猪后腿肉100克，切细丝。植物油50克，放锅内烧至热时，放肉丝、荠菜，加葱、姜细丝各6克，然后加水少许及盐、味精，翻炒几下。适用于月经过多或伴有高血压，便血，尿血。

10、乌梅15克，红糖适量，清水800毫升，取汁饮。适用于月经过多属功能性子官出血。

11、黑木耳5克，清水浸泡数小时，糯米50克，砂糖适量，水400毫升，用文火煮至米花汤稠，再焖5-7分钟，每日晨起空腹温服。适用于月经过多，崩中漏下。

12、西瓜子仁9克，研末，用水调服，每日2次。适用于月经过多。

13、鸡蛋2个（煮熟去壳），鲜芹菜30克，切段，加清水浸没，煮熟加盐，每日1剂，连服2-3剂。适用于月经过多属功能性子官出血。

本病为气虚统摄无权，或血热内盛，或有瘀血内阻，以致经量增多。因此在食疗方面应配以益气摄血、清热凉血止血的食物，有瘀者须配活血化瘀止血之品。此外，本病日久不愈，长期出血可造成气阴两虚，则在食疗方面应配益气养阴的滋补食物作辅助治疗。