#男子将1500亩地瓜梗卖到国外赚百万# 【#你知道地瓜梗还可以吃吗#】近日，山东菏泽。鄄城县申魏庄村地质多为“绵沙土”，非常适宜种植地瓜。村民张立贵成立合作社后种植1000多亩地瓜。除地瓜外，每年产量惊人的“地瓜梗”都被村民当饲料喂食家畜。偶然间，张立贵得知“地瓜梗”可以出口韩国和日本做成泡菜和干菜，营养价值高且非常畅销。今年合作社第一批地瓜梗加工打包出海后，每亩地瓜地可增收六七百元，优质品价格更能达到四万元一吨。2023年合作社种植地瓜面积将超过1500亩，国外“地瓜梗”订单也翻了一倍。曾经被废置的地瓜梗摇身一变成为群众增收的“黄金菜”。