来源：广州日报
原标题：三餐外卖？ 警惕肥胖找上门
广州日报讯 (全媒体记者张青梅 通讯员张灿城、陈笑梅、周晓杏)不良的饮食习惯是导致肥胖的重要诱因。如今部分年轻人偏爱宅家不外出，外卖成为很多人三餐的首选，而外卖外食摄入的食物大部分是高油高脂高盐，蔬菜少，肉类多，时间一长，发胖风险大增。专家提醒，远离肥胖，重在预防。
肥胖已被世界卫生组织认定为一种慢性代谢疾病，能引发50多种疾病，包括十几种癌症。更值得警惕的是，我国肥胖人群正逐年递增。
近几年来，肥胖年轻化趋势愈加明显，不良的饮食习惯是其重要诱因。中国医师协会外科医师分会肥胖和糖尿病外科医师委员会主席、暨南大学附属第一医院副院长王存川教授指出，肥胖年轻化趋势加剧，其中一个重要“元凶”便是外卖，如今部分年轻人偏爱宅家不外出，外卖成为很多人三餐的首选，而外卖外食摄入的食物大部分是高油高脂高盐，蔬菜少，肉类多，时间一长，容易增加发胖的风险。
今年35岁的清远梁先生(化名)就是一个典型例子。他从小肥胖，工作后体重维持在240斤左右。近两年，他宅家以游戏代练为职业，天天点外卖，吃饭时间不规律且作息混乱，原本就超重的他体重一发不可收拾。这段宅家时光，他的体重飙升到433.2斤，臀围205厘米，连正常走路都成问题。接受减重手术一个月后，小梁体重减少80斤，糖尿病等代谢综合征也得到一定的缓解。
2021年发表在《柳叶刀·糖尿病与内分泌学》上的专题文章指出，过去40年中国肥胖数量增加4倍。而更令人揪心的是，很多人对减肥存在巨大误区，挨饿、吃减肥药……好不容易瘦了几斤，没几天就反弹了。王存川表示，减肥不能盲目，特别是确诊为肥胖症的患者，一定要在专业医生的指导下减重。
而近几年大热的减重手术，也存在被过度“神话”的倾向。王存川表示，减重手术是专业手术，并非“网红手术”，它有严格的手术指南，术后还应养成良好的生活习惯，才能达到保持理想体重的目的。
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