一家成功的小吃加盟店，出来难以让人忘记的美味外，还需要一个让顾客流连忘发的温馨环境。店铺的装修设计是留给顾客的第一印象，因此，装修方面，经营者要特别注意。
关于小吃加盟店的装修问题
外观设计原则
小吃加盟店外观设计在一般情况下，应遵循以下几项原则：
第一，小吃加盟店面的设计必须符合小吃加盟店的行业特点，从外观和风格上使人一目了然，突出小吃加盟店的经营特色。
第二，要符合主要目标对象的审美情趣。
第三，小吃加盟店面的装潢要与原建筑风格及周围店面相协调统一。要知道，有特色固然重要，但不要让消费者产生不伦不类的感觉。
第四，要简洁，不要烦琐，店内装饰不宜采用过多的线条分割和色彩渲染，以免顾客产生视觉疲劳。店面的色彩要统一和谐，不宜采用任何生硬的、强烈的对比。
第五，小吃加盟店的招牌上的字号大小要适宜，过大会使招牌显得太挤，破坏整体布局，可通过衬底色来突出店名。另外，为适合顾客阅读，店名一般不要使用草书或外文字母。
第六，小吃加盟店外的灯箱、布告板、宣传栏要遵守交通法规或城管条例。不能妨碍交通和城市建设。此外，小吃加盟店大都有一定的具体位置，在设计小吃加盟店时，应因地制宜，而且只有把小吃加盟店的类型同地理位置优势巧妙地结合起来，小吃加盟店才能在未来的经营中取得主动，占得先机。
对于成都来说，小吃更是多不胜举，就单单说沙县那就可以说是地方小吃的汇聚地了，小本创业人士选择了餐饮加盟小吃，在小吃加盟店中，总是有些要关门的，创业赚点好点子为什么经营不下去了?和小吃加盟店经营技巧有着很大的关系。小吃加盟店经营技巧汇总。
1、消费调查：开小吃加盟店是为了赚当地百姓的钱，每一个地方都有各自的口味、兴趣、爱好消费习惯、饮食文化、风俗民情，比如北方的鸡蛋煎饼，在南方就没有市场，南方的麻辣味北方就接受不了，甚至在相邻的两个城市，大众小吃店都有可能大相径庭。
2、生财学问：做小吃加盟店，经营技巧很重要。没有赚钱的方法跟没有应对失败的方法一样可怕。赚钱是多种因素的综合结果，必须将这些因素一条一条，一项一项地找出来，在实践中一个一个地实验对比、分析，然后寻找、发现、创造出一套自己的赚钱方法来。
3、市场调查：既然是新产品新技术，就应当进行消费调查，看是否是超人的技术，最简单的方法是将新产品请亲戚、朋友试用、品尝;或者将新产品在你准备开业的附近试销;最“懒”的方法至少也要做一个“销售调查”:开业时在原有品种中增加这一个品种，向顾客介绍，征求他们的意见。
4、吸引回头客：有一种理论“惯性消费”,当某一产品或某一消费方式或某一口味被人们接受后，人们便会习惯性地购买这一产品。还有一种理论是“投其所好”,聪明的商家就是寻找、发现、探索大多数人的爱好，迎合大多数人的需求，这才是经营小吃店的方法。
5、小吃加盟店经营技巧之弃短求长：为什么不放弃，因为这是我辛辛苦苦才找到的，是“我”的项目，“我”的心血;因为人家告诉我做起来很赚钱，我看见人家做得很赚钱，我认为做好了很赚钱。